O consumo de peixe é um costume advindo das primeiras civilizações. Tal hábito foi disseminado entre as gerações e ganha cada vez mais destaque na culinária brasileira. Estudos apontam que o alimento é uma excelente fonte de proteína sendo ele fundamental para a construção e reparação dos órgãos e tecidos do corpo.

 Entre os benefícios que o consumo de peixe traz estão:

- A prevenção de doenças cardiovasculares;

- O controle dos níveis de colesterol;

-  A manutenção dos níveis adequados de triglicerídeos através do ômega 3;

- Fonte de vitaminas, proteínas e minerais;

- Alta proporção de gorduras saudáveis.

 Independente da época do ano, alimentar-se com pescados será sempre uma alternativa que trará benefícios mútuos, porém é necessário ter atenção as quantidades ingeridas e aos tipos, tendo em vista que alguns peixes possuem propriedades que poderão ser alergênicas ou trazer algum tipo de sensibilidade para alguns indivíduos.